Bocaditos energéticos de avena

Producción y fotografía
Catalina Sánchez Montes

Ingredientes:

• 1 taza de copos de avena
• 1/2 taza de Mantequilla de Almendra (o sustituir por mantequilla de maní)
• 1/2 taza de chips de chocolate
• 1/3 taza de miel
• 1/4 taza de semillas de linaza

Fácil y sin horneado

En un bol, mezcle todos los ingredientes juntos. Hacer bolitas de tamaño cucharadita y poner en una bandeja cubierta con papel de hornear. Congelar hasta que esté fijado alrededor de una hora.

Se puede variar la receta tales con pasas, arándanos secos, semillas de calabaza y cerezas secas. Se puede utilizar el cereal de salvado como fibra en lugar de linaza. Estos chutes de energía son una buena colación, son útiles para acompañar en los viajes.

Salen alrededor de 20-24 bocaditos.
Se mantienen en una bolsa hermética en el refrigerador o congelador.